昆明：多项措施预防食用野生菌中毒事件发生

　　山珍美味野生菌，七月八月正当时。云南，因得天独厚的自然环境，食用野生菌不仅品种多、产量大，经济价值也高，为消费者提供口福的同时，也为云南贫困山区的百姓脱贫致富提供了机遇。由于野生菌复杂的加工工艺，食用野生菌中毒事件屡见不鲜，仅今年的六七月间，云南就发生多起食用野生菌中毒事件，上百人中毒，数人死亡。
　　昆明市五华区市场监管局针对辖区游客多、餐饮企业多、学校和集体食堂多，食用野生菌中毒潜在风险大的特点，采取多项措施，严防食用野生菌中毒事件发生。该局干部深入幼儿园、社区、机关等进行宣传，不仅张贴和发放纸质的宣传材料，还充分利用QQ在线服务平台、微信平台等多种方式开展宣传活动，力求通过广泛的宣传，让食用野生菌常识家喻户晓。
　　同时，该局加大对野生菌交易市场、农村集贸市场等地的监管力度，全局10个基层监管所责任到人，定时定点到指定的交易市场进行监督检查；严格落实幼儿园、学校、工地、婚宴等集体用餐采购、加工野生菌的要求；强化餐饮企业采购、加工、销售食用野生菌活动的留样备查工作。
　　该局监察室对机关相关科室，特别是10个基层监管所的执法人员开展不定期监察，对任务不明、责任不清、有法不依、执法不严而导致食用野生菌中毒事件者，坚决追究责任人的行政乃至法律责任。
　　由于措施到位、责任到位、落实到位，今年，五华区没有发生一起食用野生菌中毒事件。

□吴建军/摄影报道