蒲江开展专项清理整顿

《中国市场监管报》(2020年09月01日 A2 版)

  本报讯 近日,四川省蒲江县市场监管局结合日常监管、疫情防控和食品经营风险隐患排查,以餐饮服务单位、水库周边农家乐、商超、农贸市场和水产品销售单位等为重点,对涉及经营、加工、制售长江流域及支流水域渔获物行为进行专项清理整顿。
  该局针对餐饮服务单位特别是县内三大水库生态保护区周边餐饮店,广泛开展禁渔政策宣传,督促各单位严格落实食品安全主体责任,加强食用水产品原料管控,不得采购、加工、制作无法提供合法来源凭证的水产品,严格落实进货查验制度,确保原料安全、信息可追溯;督促市场开办方、水产品经营者认真加强水产品准入管理,并做好与市场监管部门的信息沟通。
  截至目前,该局已排查餐饮服务单位82家、农贸市场13家、水产品销售单位16家,督促3家菜单上标注有“河鲜”“野生”等字样的餐饮服务单位立即整改。

□徐 林 周虹宇

 

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