钦州实施农贸市场提升改造工程

　　本报讯 农贸市场是城市中最有烟火气息的地方。近日，广西壮族自治区钦州市在创建国家卫生城市的背景下，对城区各农贸市场实施提升改造工程。该市农贸市场华丽变身，路面整洁干净、摊位分区明确、市场管理有方、交通秩序井然。
　　“我们推出的水产区标准宰杀案台不仅有围挡、刀具放置架，还设置了回收废弃物的抽屉，鱼鳞、内脏等宰杀废弃物可直接从台面入口倒入抽屉中。”钦州市钦北区市场监管局创食安城办公室负责人珠小霞说，为解决鲜活水产品宰杀时的卫生问题，创城办指导市场管理者在水产区统一设置了宰杀案台。
　　同时，为防止池水外溅，保持地面干爽整洁，水产区的养鱼池均加高了玻璃围挡。市场内的蔬菜、猪肉等摊点也都做了明显的提升改造。熟食摊位增加了防虫防蚁防蚊设施，不仅设置了规范的传菜窗口，还加装了空调和上下水装置，有效避免了外来细菌的感染。排水排污沟也由明沟改成暗沟，排水孔均不超过6毫米，做到了排水不排物、杂物及时清。
　　此外，市场管理方还对活禽交易区实行存栏、宰杀、销售三分离的严格规范制度，用玻璃窗将存栏展示区、宰杀区、成品销售区分隔在不同的封闭区域里，避免不同区域间细菌交叉感染，并设置栏板隔离存栏区内动物的粪便、饲料等，保持通道整洁，避免顾客接触。
　　钦州市东升农贸市场管理方负责人赵夫赞介绍，按照创城办的要求和相关标准，他们已经投入156.24万元，对市场进行了15项大改造，不仅拆除了不合规的冰库、钢棚结构的饮食烧烤铺面，还改造了部分摊位的商品展示台，并为猪肉、牛羊肉经营户统一配备了白色食品级台板。同时，升级改造了市场的公共厕所和主排水系统，重新规划了停车场，翻修了综合楼外墙，努力为消费者营造舒适的购物环境。
　　目前，该局调集了120多名工作人员成立专门整治队伍，每个市场选派6到10名工作人员全天轮岗。工作人员每天凌晨5点到市场督促开办方进行环境卫生保洁，规范经营户经营行为，深夜12点监督完清洗消毒后再离开，确保市场全天保持干净整洁。
　　今年以来，该局按照市委、市政府的部署要求，进一步加大创城工作力度，突出重点难点，综合开展全方位排查并落实整改。该局坚持问题导向，严格任务分工，强化责任落实，加强对主城区市场监管执法人员和农贸市场开办方的培训，并重点梳理创建卫生城市工作各个环节的标准和要求，成立监督小组进行督导，实行点面结合、纵横衔接的网格化管理。

□孔国俊