这批为老人选购的牛奶有问题吗?

——广州花都强化养老机构食品安全监管侧记
《中国市场监管报》(2021年05月13日 A6 版)

  “你好,是市场监管所吗?我们刚买回来的牛奶可能是假的,能不能过来帮忙检查一下。”近日,广东省广州市花都区市场监管局北兴市场监管所黄毅勇接到镇敬老院打来的求助电话。
  “好的,您别着急,先把牛奶保管好,暂时不要让老人们喝,我们马上就到。”“敬老院打电话来说牛奶有问题,我们赶紧过去看看吧!”黄毅勇放下电话,立刻喊所里的同事赶往现场。
  半小时后,黄毅勇和同事已经赶到花东镇敬老院,并进行调查取证。经过调查发现,两天前,敬老院食堂新购买了一批牛奶,外包装颜色等与以往不同,院长基于对老年人身体健康的考虑,拨打了求助电话。
  对此,黄毅勇和同事仔细检查牛奶包装及相关标识,并根据食堂拿到的销售索证索票线索,迅速赶往该批盒装灭菌牛奶销售商处,进行线索追查。通过进一步产品溯源,他们很快与该品牌牛奶的生产厂家取得联系,核实情况并逐一核对该批次牛奶的批号和检验合格报告。经核查,该批次牛奶是该品牌牛奶厂家生产并经检验合格出厂的产品,因换了新包装,导致该敬老院误以为是假冒产品。
  为及时消除敬老院老人们的顾虑,黄毅勇和同事拿着两种不同颜色包装的牛奶及相关资料,再次来到敬老院,现场为老人们答疑解惑。用通俗易懂的方式向敬老院食堂员工和老人们讲解食品安全常识,派发创建食品安全示范城市的海报等宣传资料,还给敬老院老人们讲解牛奶的健康饮用方法。
  “太麻烦你们啦,没想到办事效率这么高,市场监管干部认定是真品,我们就可以放心喝啦!”听着黄毅勇和同事的耐心宣讲,敬老院食堂员工和老人们交口称赞。
  “食品安全无小事,你们吃得放心与安心才是我们市场监管人的初心。保障群众‘舌尖上的安全’是我们应尽的责任。”黄毅勇亲切回应着。
  据了解,今年以来,为深入开展党史学习教育,践行为人民服务的宗旨,扎扎实实为群众办实事,广州市花都区市场监管局在全区范围内开展了养老机构食堂食品安全专项整治行动,从实抓好监管,从细排查隐患,从严整治问题,用心、用情为辖区养老机构老年人饮食安全和生命健康筑起了安全防护网,守护最美“夕阳红”。截至目前,当地市场监管部门共对辖区13家养老院、43家长者食堂进行了全覆盖检查,敦促养老机构落实食品安全主体责任,建立健全索票索证、进货查验和台账等食品安全管理制度,落实食品安全和疫情防控措施,加强食品安全管理人员和从业人员培训。截至目前,辖区养老机构食堂全面达到B级以上、“明厨亮灶”覆盖率达到85%以上。

□夏双露 吴景然

 

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