三台助推食品安全再上新台阶

　　本报讯 四川绵阳三台县被认定为第一批四川省食品安全示范县后，近年来持续发力巩固创建成果，坚持问题导向，全力推动食品安全形势稳定向好发展，不断提高广大人民群众的满意度和获得感。
　　落实党政同责，提高站位担当责任。三台将食品安全工作纳入全县国民经济和社会发展规划、政府工作重点，出台《三台县食品安全“党政同责”暂行办法》《中共三台县委常委会委员食品安全相关工作责任清单》；成立县食安委及其办公室，切实落实食品安全党政同责责任。
　　坚持严管严控，提升食品安全水平。推行食用农产品合格证制度，积极探索构建以合格证管理为核心的农产品质量安全监管新模式。开展强化“落实食品生产企业主体责任年”行动，督促全县食品生产企业严格记录食品生产过程信息，企业食安员抽考覆盖率和合格率均达100%。实施餐饮质量安全提升三年行动，推进“明厨亮灶”和“互联网+明厨亮灶”工程，目前已完成“明厨亮灶”2375家。率先启动网络订餐“食品安全封签”，实行食品生产经营风险分级管理，针对重点领域、重点区域、重要节点开展专项整治，依法严厉打击食品安全违法违规行为等。
　　创新监管模式，助推食品产业升级。建立产地准出和市场准入有效衔接体系。深入开展白酒品质提升工程、食品生产加工小作坊治理行动、食品安全放心工程建设攻坚行动，助推特色优势产业发展。积极推动企业质量管理体系认证，督促企业参加食品安全责任保险。将“五常法”和HACCP理念贯彻到实际监管工作中，全面规范提升四川商投启禾中央厨房·绵阳工厂“智慧监管”建设。启动申报创建国家农产品质量安全县，持续推进市级食品安全示范乡镇、“食品安全肉菜示范超市”“放心舒心消费环境”建设等。
　　协同各方力量，打造社会共治格局。运用社会管理综合治理网格化平台，建立四级协同监管网格，实现网格化监管全覆盖。实施“吹哨人制度”，成立食品安全社会监督员。成立三台县食品药品侦查中队，落实专人和场所处理食品药品安全涉刑事犯罪案件，成立县人民检察院驻县食品安全委员会、县市场监管局检察工作室，加强行政执法与刑事司法衔接和部门协作。组织开展“你点我检”食品安全快速检测、“学校食堂开放日”、食品安全“五进”宣传等活动，全民参与共建共治共享食品安全。
　　近年来，三台县连续荣获绵阳市食品安全党政同责工作目标绩效考评先进单位，被认定为国家级出口食品农产品质量安全示范区、中国特色农产品优势区、国家知识产权强县工程试点县。三台县市场监管局相关负责人表示，食品安全工作任重而道远，三台县将继续齐心协力、恪尽职守，齐抓共管、忠诚履职，保障百姓“舌尖上的安全”。

□卿 科 王 蔚