年轻女性更热衷于减糖

　　本报讯 2021年12月27日，元气森林对外发布《减糖用户消费行为报告（2021）》（以下简称《报告》），披露国内主流减糖用户群体的画像、消费习惯和内在动机等。
　　《报告》显示，越来越多的都市年轻人正在接受并选择减糖饮食方式。其中，近八成受访者坚持减糖饮食一年以上，半数受访者长期坚持运动健身。
　　《报告》指出，女性比男性更热衷于减糖。在被调研的减糖用户中，65%的女性会在日常生活中选择减糖产品，而主动减糖的男性只有35%。从年龄看，30岁-39岁之间的人群减糖意识更强，占比36.7%。其次为18岁-29岁用户，占比31.3%。
　　《报告》调查显示，42%的减糖用户表示坚持减糖饮食超过3年，35%的用户表示坚持减糖超过一年，表示刚开始减糖的用户为22%。
　　近年来，随着人民健康意识不断增强，减糖正在成为越来越多都市年轻人健康、自律的人生态度。但他们依然希望饮料有熟悉的甜味。
　　《报告》调查显示，53.1%的减糖用户认为木糖醇是最安全的代糖，46.5%的用户把好评票投给了赤藓糖醇。而之前被广泛使用在食品、饮料行业的人工代糖阿斯巴甜，只有12.8%的用户认可其安全性。

□苏 喆