桂林着力提升食品检验检测能力

　　本报讯 （记者 孔国俊 通讯员 韦敏）3月14日，从广西壮族自治区桂林市食品安全委员会获悉，《桂林市食品安全“十四五”规划》（以下简称《规划》）已于近日印发。《规划》明确，实施食品检验检测能力提升行动，建立以市检验检测机构为龙头，区域检验检测机构为骨干，基层监管所快速检测为基础，第三方检验检测机构和企业自检为补充的检验检测体系。
　　《规划》总结桂林市“十三五”期间食品安全工作成绩，聚焦全市食品安全突出问题和短板弱项，确立了“十四五”食品安全工作指导思想，明确发展目标，部署六大重点工程。明确将在“十四五”时期，完成构建食品安全现代化监管体系、构建高水平专业技术保障体系、全面落实生产经营者主体责任、实施最严格食品安全全程监管、打造食品安全社会共治新格局、构建产业高质量发展支撑体系的任务，并制定相应的实施保障措施。
　　在食品抽检方面，《规划》制定精准的抽检和检测措施，市县两级统筹风险监测任务和资源，将抽检面覆盖至所有高风险、较高风险品种及各类生产经营业态。同时，采用监督抽检、评价性抽检、风险监测的组合方式，让抽检结果的运用更加科学。
　　《规划》将目标具体化，提出食品和食用农产品抽检量达4.50批次/千人，主要食用农产品质量安全定量监测总体合格率98.00%，食品安全评价性抽检合格率98.00%，乡镇（街道）市场监管所食品安全执法装备标准化配备率100.00%等20多项数字指标。
　　据了解，桂林市将把《规划》作为今后5年内保障全市食品安全的重要指引，助力桂林市建设世界级旅游城市和实现高质量发展。