守住青山绿水 养出金山银山

　　福清市地处福建省东部沿海，地貌多山，峰峦叠翠，以齐云山为最高峰，终年云雾缭绕；气候温暖湿润，夏无酷暑，冬无严寒。得天独厚的自然资源为种猪繁育创造了良好环境。
　　位于福清市的永诚农牧科技集团有限公司（以下简称永诚集团）成立于1992年，是一家专门从事种猪繁育及推广的企业。近年来，在福建省各级市场监管部门指导下，永诚科技的种猪繁育标准化建设取得了长足进步，并于2020年获批创建国家种猪繁育标准化示范区。目前示范区面积达88200平方米，形成饲养环境、引种、育种、繁殖、饲养管理、投入品管理、销售等全产业链标准体系，辐射带动周边100家养殖场成为标准化、规范化猪场，养殖户收入逐年提高。
标准化+科技创新
　　走进永诚集团养殖场，通过监控视频，记者看到液泡粪—免冲洗—全漏缝地面设计的猪舍，采用中芯一号芯片检测技术，通风设备与温控设备齐全，一改传统养猪场污水横流、蚊蝇肆虐、臭气熏天的形象，呈现眼前的是无臭味、零排放、省人工、智能化、机械化的现代种猪繁育场。传统模式下容易产生的粪便、污水等污染环境问题，得到了有效解决。
　　2021年，中央全面深化改革委员会第二十次会议审议通过了《种业振兴行动方案》，会议强调必须把民族种业搞上去，实现种业科技自立自强、种源自主可控。农业部出台《全国生猪遗传改良计划（2021—2035年）》，明确提出自主创新能力大幅提升，核心种源自给率保持在95%以上。“这些政策，极大地推动了我们种猪繁育标准化建设的步伐。”永诚集团总裁薛永柱介绍说。
　　福建省市场监管部门坚持优服务、强监管，助推永诚集团以科技创新提升标准水平，以标准促进科技成果转化。在市场监管部门的帮助下，永诚集团组建技术服务团队和院士专家工作站，运用全基因组检测等分子育种手段，开展种猪育种的研究、应用，成功打破制约我国种猪发展的“引种—繁育—退化—再引种”的怪圈，实现了自主育种。
　　永诚集团及时将科研成果转化为标准，围绕良种繁育的关键技术，贯穿产业链条各个环节，完善标准化技术与管理，形成以国家标准、行业标准、地方标准为基础，按照“有标采标、无标制标”的原则，建设企业标准体系。截至目前，已拥有《人工授精操作规范》《种猪测定操作规范》《重大疫病预案规范》等18项核心技术标准。
多渠道推广标准
　　示范区创建期间，永诚集团组织技术人员上门服务687户养殖户，分发技术手册2000份；建立生猪标准化养殖推广示范场2个，生猪养殖试验示范基地12个。在疫情期间，利用“线上”模式，通过直播、公众号、视频号以及信息推送等方式，为养殖户提供相关技术培训和问题解答，共开展4期在线培训，参训人数达13.82万人次。
　　永诚集团技术人员指导养殖户使用猪场管理软件和育种软件，根据收集的数据，为养殖户提供“量身定做”技术服务，推广全套标准化技术体系，帮助解决种猪的饲养、猪场管理等各方面问题，提升养猪业数字化管理水平，提高生产经营效率。
　　随着生猪养殖规模不断扩大，传染性疾病的发生率也不断提高，特别是非洲猪瘟，作为一种没有疫苗的一类烈性传染病，成为不少养殖户的噩梦。
　　永诚集团通过建立防范非洲猪瘟等重大疾病的全套标准化技术体系，联合19家养殖场建立猪业联盟，建立防范非洲猪瘟联防联控机制，对联盟人员进行洗消流程规范等技术培训，使养殖户掌握疾病综合防控相关技术和标准化操作流程。
　　永诚集团通过洗消间安装远程监控，实时监督洗消人员的操作，规范示范区内的养殖场管理，形成标准化养殖机制，成功抵御住了非洲猪瘟的威胁。2020年示范区顺利通过第一批“全国无非洲猪瘟小区”认定，2021年入选农业部第一批国家级动物疫病净化场。
　　国家生猪核心育种场网站数据显示，示范区选育品质性能已达世界领先水平；示范区2021年通过省级、国家级猪伪狂犬净化示范场复评。
示范引领助农增收
　　一头猪就是一个小型有机化肥厂。永诚集团育种总监邱定杰介绍：“我们通过利用异位微生物发酵技术标准，将养殖粪污发酵处理成有机肥，实现粪尿资源再利用，变废为宝。病死猪则通过无害化堆肥及机械化处理技术标准生产成有机肥。”
　　据了解，示范区每年可生产有机肥5000吨，可供10000多亩土地施肥使用。
　　同时，示范区还在贵州探索“种养结合、生态循环”养殖模式，将畜禽养殖过程中产生的粪便作为种植业的肥料来源，并解决养殖业产生的废弃物，使物质和能量在动植物之间进行转换，转变农业发展方式，促进农业循环经济发展，实现禽畜粪便的肥料化、能源化利用。
　　示范区创建两年多来，农户、合作社、养殖场呈现出人人学标准、知标准、用标准的良好局面，初步形成“生产有标准、操作有规程、质量有检测”的现代农业标准化格局。更重要的是，培养了一支种猪繁育标准化专业队伍。这支队伍，在示范区辐射范围内发挥着越来越重要的支撑作用。
　　通过示范引领，示范区形成了“公司+标准+基地+农户”的联合模式，实行统一供应种猪、统一技术培训、统一质量标准、统一养殖管理，提高疫病防控水平，保证了农产品质量与安全，降低了农户风险。
　　标准的全面实施和应用，提高了种猪繁育产量，示范区2020年实现种猪出栏1.8万头，2021年实现种猪出栏2.1万头，而且所育种猪具备骨架大、长速快的优势。通过规范化管理，每户养殖户每年平均节省成本8万元以上；品种的选育和改良，为养殖场每头商品猪多创收60元左右，两年来养殖户实现经济增收达3.6亿元。

□本报记者 刘 永