宜春开展水果制品风险预警交流

　　本报讯 江西省宜春市市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，在当地疫情结束之后，以线上会议等形式，开展宜春市水果制品风险预警交流。
　　6月中旬，该局邀请省、市市场监管部门相关人员，以及有关食品安全专家、宜春市各水果制品生产经营者代表近180人召开视频会议。会议通报了近3年来宜春市水果制品抽检监测、核查处置、日常监管等情况，分析了潜在的风险隐患；相关食品专家针对水果制品发现的问题开展风险研判。江西省市场监管局抽检处相关负责人充分肯定了此次开展的风险预警交流会，并就交流对象、交流内容、交流目的3个方面对宜春市做好水果制品风险预警交流提出要求。水果制品生产经营者代表就落实食品安全主体责任作表态性发言。
　　据了解，为提升水果制品食品安全保障水平，该局夯实日常监管责任，将抽检不合格水果制品生产经营企业列为重点检查对象，组织执法人员有计划、有针对性地对水果制品生产环节、流通环节开展日常监督检查。对检查过程发现的问题，责令指导企业全面排查自身存在的薄弱环节和食品安全隐患，制定整改措施、确定整改时限，确保原因分析到位、问题整改到位、责任落实到位。
　　聚焦水果制品批发市场等重点区域、风险隐患较多的重点品种，该局强化抽检技术支撑作用，不定期开展抽检，帮助企业找出问题、解决问题，降低风险隐患。对全市水果制品抽检监测信息进行深度分析，及时通报给相关职能部门，发挥抽检监测在食品安全监管中的“哨兵”和“指挥棒”作用。
　　为进一步推动社会共治格局，该局加强与各职能部门之间的衔接配合，定期向相关部门、行业组织推送监管、抽检监测等信息，实现信息共享。引导水果制品生产经营企业切实担负起食品安全主体责任，守法诚信，不做违法之事，也不让违法行为有空子可钻。

□周常青