织密冷链食品防控网 筑牢疫情防控“物防”线

　　进口冷链食品是外防输入的一个重要“风险口”，只有织密织牢冷链食品疫情防控网，外防输入的屏障才能更加牢固。常态化疫情防控以来，湖南省郴州市市场监管局将冷链食品安全监管作为疫情防控工作的重点，积极采取有效措施，严防疫情经“物”传播，全面加强进口冷链食品安全监管，确保百姓饮食安全。
形成工作合力
　　自相关工作开展以来，郴州市市场监管局多次组织召开冷链食品疫情防控工作调度会，对当前和今后进口冷链食品可能带来的疫情传播风险进行分析和研判，指导县市区市场监管局贯彻落实市委市政府关于疫情防控相关决策部署，及时安排部署冷链疫情防控工作，推动其落实落细。
　　同时，还成立了以郴州市市场监管局为组长单位，以工业信息化、农业农村、交通运输、商务、卫生健康、医疗保障、郴州海关、邮政管理、文旅广体、公安等相关部门为成员单位的郴州市疫情防控指挥部市场管理组，强化部门协同配合，补漏洞、强弱项，共同筑牢疫情防控“物防”防线。
强化智慧监管
　　该局严格信息溯源，扩大智慧监管“广度”，督促指导全市进口冷链食品生产经营者全面使用“湘冷链”追溯系统。截至7月21日，郴州市“湘冷链”追溯平台注册激活企业853家，累计发放溯源码338491个，平台使用人员培训率、进口冷链食品赋码率、平台使用率均达到100%。
　　为切实阻断新冠病毒通过冷链食品传播风险，进一步提升进口冷链食品监管力度,郴州市于4月7日正式启动运行进口冷链食品集中监管仓。截至7月25日，累计出入集中监管仓进口冷链食品430批次，共1009.9吨。郴州市市场监管局全力做好冷链食品行业定期核酸检测工作，截至7月18日，全市累计采集核酸检测样本共计236736个，其中食品及包装样本93156个、环境样本62671个、从业人员80909个。其间，除2021年12月17日临武县查获的进口走私冷冻肉食品及包装样本4份阳性外，其余检测结果均为阴性。
提升培训实效
　　2021年，郴州市在全省范围内率先开展冷链食品新冠肺炎疫情防控应急演练。2022年6月，举行集中监管仓作业人员实际操作培训和演练。通过实战培训进一步检验进口冷链食品集中监管仓工作流程、工作规范，提升全市冷链食品疫情应急处置能力。
　　与此同时，郴州市市场监管局先后组织开展冷链食品新冠病毒防控技术指南及消毒技术指南培训，“湘冷链”系统培训、冬季进口冷链食品疫情防控培训等冷链食品相关培训8期，各级各部门相关单位共2600余人参加培训，有力有效提升了冷链防控水平。
　　此外，该局出动15个督导检查组，聚焦冷链食品风险隐患排查、追溯制度执行、防控责任落实等方面问题开展常态化督导。今年以来，全市市场监管部门累计出动检查人员9800余人次，检查进口冷链食品生产经营户7600家次，其中，郴州市市场监管局共出动执法人员599人次，检查、督导冷链食品生产经营单位880家次，发现问题283条，责任约谈县级市场监管局及市场主体共2家次，下达责令改正通知书2份、立案7件（警告处罚），发放提醒告诫书68份，采取临时封存禁售措施3家。
　　同时，该局还办理冷链食品违法案件21起，罚没173万余元。其中周某、雷某某经营未经检疫的进口食用农产品案，罚款12.8万元，没收处置食品270公斤；李某经营未经检疫的食用农产品案，罚款115.7万元，没收处置食品6623公斤。

□周 芳 刘法佳