鲁东大学斩获山东省分站赛冠军

　　本报讯 “食品冷藏温度是多少度？”“为什么柿子不能带皮吃？”……11月12日，2022年食品安全与营养健康知识大学生竞赛山东省分站赛在济南举行。鲁东大学代表队从6支代表队中脱颖而出，获得山东省分站赛冠军，将代表山东省参加全国总决赛。
　　10月21日起，在山东省市场监管局指导下，山东省分站赛资格赛正式开启，来自省内外103所高校的4600余名优秀大学生参与。最终，菏泽学院、山东海洋大学、鲁东大学、烟台大学、山东中医药大学、齐鲁师范学院六所高校顺利晋级，角逐全国赛的唯一入场券。
　　11月12日，山东省分站赛主会场内，6所高校通过连线方式进行“云”比拼，通过必答题、竞速题、风险题、开放题等环节展开角逐。比赛中采用的小程序答题通过云端实时同步进行，让参赛者直面竞争对手，用以考验选手抗压素质，引发赛场第一个小高潮。随后，风险题环节的高分题、低分题选择重点考察参赛者对博弈策略的灵活运用能力和对营养健康知识掌握程度，激烈比拼吸引了观众目光。
　　最终，以资格赛第四名成绩进入省赛的鲁东大学代表队，以丰富的知识储备和优秀的团队协作能力，一路过关斩将，在关键性的风险题环节，拿下两道50分高分题目，一跃成为总分第一名。在最后的开放题环节，该队又取得平均分最高分，延续领先优势，最终赢得2022年食品安全与营养健康知识大学生竞赛山东省分站赛冠军。
　　据了解，今年食品安全与营养健康知识大学生竞赛以“以赛促学 以学促行”为口号，通过专业型知识竞赛，提升大学生食品安全素养，普及食品安全知识，助力大学生群体培养健康科学生活方式，带动提升城乡居民健康水平。

□刘 蕾