漯河发布食品级润滑剂系列团体标准

　　本报讯 河南漯河日前发布实施全国首个食品级润滑剂系列团体标准，填补了国内食品级润滑剂的标准空白，打破了我国食品级润滑产品完全依赖进口的局面。
　　漯河此次发布实施的团体标准，包括食品级合成高温链条油、食品级合成全损耗系统用油等相关的6项团体标准，涵盖国内外多种食品加工机械的应用场景，可以有效解决食品生产中因机械设备润滑剂造成的产品污染问题，为食品安全“加油”赋能。
　　该系列团体标准由漯河市市场监管局提出并指导，河南倍佳润滑科技股份有限公司牵头联合河南双汇投资发展股份有限公司、卫龙美味全球控股有限公司等单位起草，漯河市食品工业协会发布。标准首次对国内食品级润滑剂质量指标给出了明确界定，按照该系列团体标准生产出的润滑剂，偶然与食品接触也不会对食品安全造成影响。
　　值得一提的是，为减少润滑剂中稠环芳烃对食品的危害，标准条款中专门设置了安全指标，对稠环芳烃含量进行了限量要求。此外，食品级合成高温链条油团体标准中增加了“蒸发损失”和“抗磨损性能”指标，解决了烘焙食品加工行业高温链油蒸发率高，污染生产环境，易产生积碳的问题。食品级合成全损耗系统用油团体标准中专门增加了“抗磨损性能”指标，解决了火腿制品中铝扣毛刺多、次品率高等生产难题。在降低污染风险的同时，提高了企业生产效率，与符合本系列团体标准的国外同类产品相比，成本降低20%左右。
　　近年来，漯河市不断加强“标准漯河”建设，以标准助推食品产业转型升级。据漯河市市场监管局局长张炜介绍，目前该市已制定出《调味面制品》《玉米抗性淀粉》等19项团体标准，为漯河打造完善绿色的食品产业生态和具有国际影响力的现代化食品名城提供了强有力的技术支撑。

□杨会玲 刘 磊 孙海强