小村庄里绽放幸福之花

　　在推进美丽乡村建设中，湖北省江陵县紧紧围绕美好环境与幸福生活共同缔造的理念，按照“共建、共治、共享”方式，全域打造“共享农庄”，在增强村级集体产业“造血能力”的同时，探索出一套规范有序、管理高效、群众满意的农村集体聚餐管理新模式，筑牢农村集体聚餐食品安全屏障。
坚持“发展共建” 提升群众参与感
　　江陵县通过政策扶持和资金支持等方式，引导村民参股加入“共享农庄”的建设和运营。如今，一处处旧屋、老院、仓库、废旧学校被改造，焕发出新的生机。
　　在不改变产权归属的前提下，村集体领办“共享农庄”，鼓励市场、资本、人才、技术等资源向乡村集聚，打造出玉古村、青山村、孟家垸村等一大批各具特色的“共享农庄”。截至目前，江陵县共打造“共享农庄”17个，年接待游客超10万人次，带动就业超700人。
坚持“安全共治” 提升群众获得感
　　为让群众吃得安心、放心，江陵县严格落实食品安全“两个责任”。“共享农庄”由乡镇食药安办主任负责包联，明确一名村两委班子成员担任食品安全负责人，切实履行食品安全包保责任和主体责任。全县17个“共享农庄”聘请食品安全员34名，制定了“日管控、周排查、月调度”工作制度，从严把好采购关、加工关、人员关、监督关、责任关。
　　此外，大堂经理和后厨管理员在本村招贤纳士，服务人员均由村劳务合作社派遣；食材原料均是当地农民专业合作社和农户种植的无公害绿色蔬菜。通过“共享农场”“庭院经济”，瓜果、蔬菜、家禽、水产品等都能实现现采摘现加工。
　　江陵县市场监管局定期举办“共享农庄”厨师专题培训班，组织从业人员系统学习食品安全知识，强化宣传培训教育。同时，该局对全县各村食品安全员和信息员进行业务培训，强化责任担当，要求其及时对集体聚餐活动做好登记备案，确保“共享农庄”食品安全。
坚持“成果共享” 提升群众幸福感
　　“共享农庄”既是乡村旅游集散地，吸引外来游客休闲消费，又是本地群众操办红白喜事的场所，还是当地特色产品对外展示销售的平台，能够拓宽增收渠道。
　　江陵县通过实施利益联结机制和提升服务水平等方式，促进“共享农庄”可持续发展，入股的村民都能获得农庄的保底分红和浮动收益。

□邓 刚