上海松江实行错时检查保障食品安全

《中国市场监管报》（2023年07月14日 A2 版）

　　本报讯 7月7日至8日，上海市松江区市场监管局九亭市场监管所对辖区糕点生产企业开展了为期两天的错时检查，消除工作日8小时以外的食品安全监管盲点。本次错时检查“不提前通知”，执法人员选择工作日晚间深入食品生产企业生产车间、原辅料库、成品库、化验室等场所进行突击检查，重点审核车间环境、原辅料索证索票、进货台账、各生产环节记录等。