宜宾印发意见护航“酒都食安”建设

　　本报讯 9月11日，四川省宜宾市市场监管局有关负责人介绍：宜宾市人民政府日前印发《关于打造“酒都食安”加快建设食品安全治理现代化体系的意见》，通过构建食品安全5大体系、3大工程，统筹发展和安全，全力打造“酒都食安”标志性成果，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
　　据悉，该市将通过构建高效落实属地责任体系、高效务实主体责任体系、高效严格监管责任体系、高效融合共治责任体系和高效协同考核体系5大体系，推动相关各方自觉履行组织领导和督促落实食品安全属地管理等责任，杜绝发生较大及以上级别食品安全事件。
　　宜宾市市场监管局将加大指导力度，督促食品生产经营企业执行《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，100%配备食品安全总监、食品安全员，深入落实“日管控、周排查、月调度”制度，提升问题发现能力，力争自查发现问题处置率达到100%。
　　同时，宜宾市将通过实施监管提升工程、产业强基工程和民生实事工程3大工程，确保从农田到餐桌全过程监管体系高效运行，人民群众吃得健康、吃得放心，推动“酒都食安”品牌影响力进一步提升。
　　宜宾市市场监管局将聚焦重点领域、重点产业、重点环节开展食品安全专项行动督查整治，针对突出问题、薄弱环节，采取有力措施筑牢基础、补齐短板、提升水平，有效防范化解食品安全风险。

□邱 柏