长春双阳开展秋季学校食品安全督导检查

　　本报讯 为持续做好下半年校园食品安全工作，保障师生饮食安全，在秋季开学季期间，吉林省长春市市场监管局双阳分局多措并举，全力推进食品安全保障工作。
　　按照省厅、市局的相关要求，双阳分局对学校及托幼机构进行全覆盖监督检查。分局提前检查，消除安全隐患，从学校食堂及集体用餐配送单位是否使用过期或来源不明的食品原料、从业人员健康状况等方面入手，督促校（园）方落实主体责任，做好“日管控、周排查、月调度”工作，全面消除食品安全隐患。同时，联合双阳区教育局等部门，对学校及托幼机构进行抽查，重点关注食品安全管理人员的食品安全知识掌握情况、是否对从业人员进行培训等，各司其职，共同推进，携手维护全区校园食品安全。
　　分局针对全区所有学校及幼儿园的主要负责人、食品安全管理人员，召开校园食品安全约谈暨培训会议。分局负责人从提高认识、日常管理、舆情监测等方面，对校园供餐单位履行食品安全主体责任、增强食品安全意识、严格把好食品安全关等提出具体要求。同时，对与会人员进行食品安全知识培训。重点讲解了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等，进一步提高了从业人员的业务水平，最大限度地降低食品安全风险。

□张 威