云南加强食物中毒防控

　　本报讯 5月11日，云南省加强食物中毒防控工作电视电话会议召开，总结2023年工作，对今年全省食物中毒防控工作进行安排部署。
　　会议指出，2023年，云南省各级各有关部门坚持把中毒防控作为食品安全工作的重中之重，采取了一系列务实管用的措施，全省食品安全事件（故）发生数量大幅下降，城乡居民食品安全满意度稳步上升，食品安全工作取得新进展、新成效。
　　会议强调，要始终坚持人民至上、生命至上，以“时时放心不下”的责任感，以“一失万无”的紧迫感，全面加强食物中毒防控工作，坚决遏制重特大事故发生。
　　会议要求，要抓好有毒野生菌、中药材泡酒等防控工作，聚焦重点开展防控宣传，营造人人知晓、人人参与的良好氛围。要把试点推行野生菌中毒救助保险好事办好、实事办实。要抓实校园食品安全排查整治，压紧压实学校食品安全主体责任，健全完善校园食品安全协作机制，快速处置涉及校园食品安全的投诉问题。要抓实重点集中用餐单位食品安全排查整治，严守“一老一小”食品安全底线。要加强散装白酒质量安全提升，严防误饮甲醇中毒事件发生。
　　会议还对“特供酒”清源打链专项行动、开展重金属污染风险防控、打击肉制品违法犯罪等工作进行安排部署。

□云 宣