鸡西食品安全工作提质增效

　　本报讯 今年以来，黑龙江省鸡西市在食品安全领域采取一系列有力举措，通过系统推进，实现食品安全工作全面提质增效。截至上半年，该市共检查食品生产经营单位13127家次，整治问题1375个，下达责令整改通知书286份，立案161件，抽检食品3155批次。
　　鸡西市从顶层设计入手，修订并实施《鸡西市食品安全委员会工作规则》，明确各级政府和成员单位的职责分工，将食品安全任务细化、量化，构建主要领导亲手抓、分管领导具体管、部门协同推进的工作格局。建立“三书一函”、亮牌督办、风险会商等机制，构建“1+N”运行机制，确保食品安全工作的每一个环节有章可循、有据可依。
　　围绕培训、竞技、标准和责任4个方面，该市通过“集中培训+流动课堂+私人定制”的培训模式，增强从业人员的法律意识，提升实操能力。发布多项服务规范和团体标准，推动行业自律和产业链建设。
　　鸡西市在食品安全工作中推行“挂图作战”模式，明确专项行动、条线监管、检管结合和执法办案4个方面的作战图。通过部署“特供酒”清源打链、打击肉类产品违法犯罪等专项行动，加强与相关部门协作配合，形成工作合力。对食品生产经营单位实行风险分级监管，加强重点区域、重点时段的抽检和快检工作。同时，市县两级执法人员对涉案食品各个环节进行全面溯源排查，确保问题食品无处遁形。
　　该市充分利用宣传交流、信息报送、风险会商和反馈通报方式，加大食品安全工作监督力度。其中，在风险会商方面，围绕校园食品安全等议题召开会议，落实整改措施，并通过反馈通报机制将食品安全工作纳入年度考核，激励各级政府和相关部门积极履行职责。

□龚玉波 齐佳钰