江西省食品安全管理师职业技能竞赛落幕

　　本报讯 11月6日，由江西省市场监管局主办，江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院和江西省食品协会承办的2024年江西省“振兴杯”食品安全管理师职业技能竞赛在南昌市落下帷幕。竞赛以“技能成才，技兴江西”为主题，是全国市场监管系统首个面向食品生产企业食品安全从业人员的职业技能竞赛。
　　决赛以食品安全管理师三级及以上国家职业技能标准为依据，结合新形势下食品生产企业食品安全保障能力要求，考查理论知识与操作技能，并适当增加了相关新知识、新技术、新技能等方面内容。理论知识考试考查参赛选手从事食品安全管理应掌握的基本知识和专业知识；操作技能考试主要通过观看模拟食品生产现场的图片、视频和情景，对食品安全风险防控能力等进行考核。
　　江西省食品生产企业积极响应、踊跃参与，共有453家食品生产企业的食品安全从业人员报名参赛。经过预选赛和决赛的层层比拼，最终决出了一、二、三等奖获奖选手共10名。其中，对于3名一等奖获奖选手，经报江西省人社厅等相关部门审核后，还将授予“江西省技术能手”荣誉称号。
　　竞赛决赛后，主办方特别设置了专题讲授和团体赛现场竞答环节。专题讲授由资深专家为全体决赛选手和其他食品生产安全管理人员深入讲解食品生产安全风险防控知识。团体赛现场竞答由决赛环节选手成绩优异的六支代表队临时组队参加，充分考验了选手的理论知识、实践操作和临场应变能力。最终，南昌市代表队获得团体一等奖，宜春市和赣州市代表队获得团体二等奖，吉安市、九江市和抚州市代表队获得团体三等奖。综合企业报名情况和选手成绩，还为6个设区市市场监管局颁发了优秀组织奖。
　　选手们纷纷表示，通过竞赛和学习，进一步增强了风险意识、责任意识，对食品安全法律法规和标准有了更加深刻的认识和掌握，激发了食品安全管理职业的荣誉感、责任感和使命感。

□冯铄涵