东台加强网络餐饮食品安全监管
《中国市场监管报》（2026年10月28日 A2 版）
本报讯 近日，江苏省东台市市场监管局查处一件“幽灵外卖”违法案件。经查，当事人金某脱离第三方平台监管，线上套用他人食品经营许可证，线下无证加工餐饮食品，从业人员无健康证。执法人员现场下单核验，锁定线上线下主体一致、资质虚假的完整证据链，依法对其多项违法行为合并处罚。
今年以来，该局加强网络餐饮食品安全监管，对928户入网餐饮主体全面排查，立案查处189件，罚没款35.62万元；创新推行后厨场所、设施、人员、食材“四净”及亮资质、亮后厨、亮封签、亮责任“四亮”制度，接入智慧监管系统，发展外卖骑手担任食安监督员，开展跨片区夜查，补齐夜间监管短板。
□冯 捷 姜惠吉
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