雨夜追查

　　雨淅淅沥沥下个不停，风将窗帘刮得呼啦啦直响。忙碌了一天，江苏省高邮市市场监管局副局长陈红兵倒在床上疲惫地睡着了。忽然，一阵急促的铃声响起，陈红兵猛地坐将起来，拿过手机接听说道：“好，我马上就到！”陈红兵瞟了一眼手表，晚上11时35分。
　　半个小时后，陈红兵与该局餐饮科的郭科长等5人赶至高邮市八桥镇卫生院。急诊室里，农民陈某嘴唇发紫，呼吸艰难，几名医生正围着救治。陈某的妻子流泪述说事情的经过。
　　昨天晚上，陈某一时高兴，就到镇上的熏烧（卤菜）摊上买了一些猪头肉。吃过晚饭，陈某在睡觉之前突然感觉头晕目眩，腹痛难忍。妻子看他呼吸不畅，脸色发白，立即将他送往医院。医生初步诊断可能是食物中毒。陈某的妻子想了半天，觉得猪头肉可能存在问题，立刻拨打了投诉电话。
　　将陈某安顿好，陈红兵带着大家随即赶往该熏烧摊。由于不熟悉路，摸到熏烧摊张某的家中已是凌晨1时。陈红兵亮出了检查证，走进低矮肮脏的操作间，墙边有一个灶台，上面布满黑黑的油渍。一名女子用脏得看不清原色的抹布，将锅里、锅底擦了几遍。铲勺就放在脚边的脏水桶上。一名男子，没有清洗就拿起一把勺子在一个盆里搅拌什么食物。
　　经过询问，该女子确是张某。她从今年6月2日开始在八桥镇卖卤菜至今，既无营业执照，也无食品流通许可证、健康证。起先她并不承认卖猪头肉给陈某，陈红兵拿出现场拍的陈某的就医照片给她看，她低头不吭声了。据推断，陈某可能是硝中毒。张某在用硝给猪头肉着色时，可能不均匀，陈某食用了硝多的那一截，所以中毒了，而其他人无恙。
　　执法人员当场封存了现场。将张某带到局里做进一步询问。做完了这一切，陈红兵轻轻吐了一口气，对身边的执法人员说：“人命关天，大意不得啊！”
　　走在回程的路上，东方已开始发白。一夜未眠，才将一起事件扑灭在萌芽状态，避免了事态的进一步扩大。
　　回到局里，大伙儿并没有回家休息，继续工作。因此案的事发地在江都区，按规定必须及时办理案件移交手续。

□朱 玲