余杭:让年夜饭吃得更放心
本报讯 近日,浙江省杭州市余杭区市场监管局组织开展年夜饭专项检查。
该局印发通知,重点对辖区承接年夜饭的餐饮单位以及节日聚餐场所开展检查,重点查看这些经营单位的厨房卫生是否达标、索证索票制度是否落实、食品原材料是否过期等。针对检查中发现的问题,执法人员现场提出整改意见,并要求经营者严把食品安全关,保证食材从农田到餐桌全程安全。
在做好年夜食品安全监管的基础上,该局制定宣传方案,通过微信公众号等平台公布年夜饭专项行动的具体方案,邀请媒体采访报道,增强市民食品安全满意度和获得感。
该局还邀请区食品安全监督协会、区消协会员及市民代表和媒体记者在超市、商场开展“你点我检”活动,由市民代表挑选节日食品,检测人员现场进行成分检测,目前共抽检鲜肉、熟食、葡萄酒、调味品等节日食品15批次。
下一步,该局将继续开展“你点我检”、阳光执法等活动,保障市民春节期间的食品安全。
□王淼娜