毕节开展食品安全突发事件应急演练

　　本报讯 为规范和指导食品安全突发事件应急处置工作，有效提高应急处置能力，最大限度减少食品安全突发事件带来的危害，切实保障人民群众身体健康和生命安全，11月23日，贵州省毕节市市场监管局牵头开展了食品安全突发事件应急演练。
　　演练采取部分现场情景事先实景演练拍摄、演练现场播放和部分场景现场模拟等形式，将所有演练场景搬到现场。演练模拟学生在食堂就餐后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、发热等症状后，学校立即启动应急预案，逐级报告有关部门。根据事件发展态势，毕节市、黔西县两级政府分别成立应急指挥部，将事件应急响应从Ⅳ级升级为Ⅲ级，查清事故原因，让患者得到有效救治，并第一时间召开新闻发布会公布“实情”。不久，“食品安全突发事件”得到有效控制，应急响应解除，应急演练圆满结束。
　　此次演练是对食品安全突发事件应急预案的一次实战演练，涵盖了应急处置的各个环节，过程严肃科学，结果处置得当，充分体现了政府部门的公信力、执行力。演练中，各部门积极配合，遵循“全程预防、全程控制、明确职责、落实责任、科学决策、群防群治、及时反应、快速行动”的原则，提高了各级各单位安全防范、组织协调、风险防控和应对突发事件的能力。同时，对完善食品安全运行机制、加强应急队伍建设起到推动作用，为提升全市食品安全事故应急能力奠定了坚实的基础。

□郭雪飞 盖家林