滁州“流动诊所”给生产企业“把脉问诊”

　　本报讯 近日，安徽省滁州市市场监管局应多家食品生产企业的需求，及时派出“流动诊所”上门为企业“把脉问诊”，受到企业好评。
　　该局针对多次抽检不合格或不合格项目风险隐患较大的企业存在的质量管理问题和技术短板，发挥食品安全抽检部门优势，成立由相关检查人员和专业技术骨干临时组成的“流动诊所”专家组，深入企业现场，一企一策开展帮扶。专家组本着“标准不降低、监管不放松”的原则，对相关食品生产企业的生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格食品管理和召回、从业人员管理等情况进行现场检查，当即将排查发现的问题、问题产生的原因、整改提升的措施等反馈给食品生产企业。对于一时难以解决的疑难点问题，则以专家会商的形式，得出科学合理的结论和处置方法，再交由企业对照整改。

□徐以成 李 新