四川完善检监联动机制防范化解食品安全风险

　　本报讯 食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动以来，四川省市场监管局食品抽检处进一步完善检监联动工作机制，依托专业队伍的技术优势，加强食品安全风险排查治理和风险预警交流，努力营造安全放心的消费环境。
　　启动专项抽检抓实风险隐患排查。该局把风险隐患排查作为重点工作，会同相关部门组织制定并实施羊肉汤、婴配乳粉和特医食品、散装白酒、酱腌菜和粉丝粉条及学生集中供餐配送单位等5个专项抽检。截至4月20日，抽检羊肉汤样品400批次，发现存在风险隐患样品39批次。及时启动检监联动机制，协调餐饮监管处、执法稽查局、食品检查中心、省食品检验检测院等组成工作组，前往资阳市对羊肉汤专项抽检中发现的问题开展现场调查。
　　围绕营造安全环境抓好风险预警交流。该局牵头召开专项风险研判会，全面梳理抽检监测、日常监管、稽查执法、投诉举报、舆情监测、技术保障等情况，对生产加工、经营销售、餐饮消费、特殊食品监管等领域存在的风险隐患，提出针对性风险防控意见建议。通过媒体发布“你点我检”抽检品种民意调查表、监督体验官招募通告等信息，为全省启动食品安全“你点我检”活动“热身”。同时，针对易发多发、公众关注度高的食品安全热点问题，组织撰写10余篇消费提示、消费警示，已发布《网络自制食品安全隐患大各路“吃货”购买需谨慎》等消费提示7期。
　　聚焦重大风险治理抓严检监联动。该局进一步加强食品安全“检监联动”，组织分析研判国家、省、市、县四级食品抽检情况，重点梳理2021年检出3批次及以上不合格和2020年～2021年连续两年检出3批次及以上不合格情况，提出处理意见建议，及时通报相关部门。协调召开食品安全监督检查协作联动专题会议，研究会商推动食品安全监督检查、稽查执法、抽检监测等手段深度融合。持续关注2021年被外省抽检连续超过4次以上不合格的省内5家食品生产企业，制定《关于2021年度多批次不合格食品况的督查方案》，拟分成4个小组分别深入一线开展企业整改情况现场督查，帮助企业查找问题及原因，督促指导问题整改。

□肖永琦 冯伟林