福州晋安开展专项整治防范高温天气食品风险隐患

　　本报讯 为有效防控高温天气下食品安全风险，福建省福州市晋安区市场监管局近期积极开展夏季食品安全攻坚专项行动。
　　此次专项整治围绕农业源头风险防控、食品检验检测、食品生产经营单位监督检查、食品安全违法违规行为打击4大工作措施，重点对粮油肉蛋等民生必需品、“涉老涉小”食品、校园及周边食品、网络餐饮食品、进口冷链食品等社会关注度高的食品安全风险隐患，开展集中排查整治。
　　其中，针对校园食品安全，该局部署开展专项抽检170批次；对供校集体用餐配送单位，督导其按照D级风险管理单位要求，进行全覆盖检查、全覆盖风险评价、全覆盖抽检，责任监管人员每季度至少保证一次全天候现场驻企监管。
　　执法人员采取日常检查和错峰执法相结合、线上线下同频监管的方式，不定期开展飞行检查，加大检查力度、加密检查频次，提升风险隐患防范能力。聚焦“长者食堂”、网络餐饮、学校食堂等关注度高的重点领域，加大风险安全隐患信息收集，采取提前介入、事前指导、从严监管、强化培训等方式，督促企业严格落实食品安全主体责任；聚焦农村食品市场、食用植物油销售企业，加强监督抽检力度。专项行动开展以来，共检查各类食品生产经营单位750多家次，下发责令改正通知书8份，约谈企业3家，立案2起，开展监督抽检410批，暂未发现问题。
　　下一步，该局将对近两年来被检出不合格的食用油生产企业进行跟踪抽检，对发现一次以上不合格食品问题的企业重点检查；对再次发现问题的，从严从重查处。坚决依法打击生产销售过期食品、不合格食品、以次充好食品等违法违规行为，责令生产经营主体限期整改；对整改后仍达不到要求、存在严重食品安全隐患的，坚决予以取缔。

□福 瑞