南京举办食品安全科普教育暨实验室开放日活动

　　本报讯 近日，江苏省南京市食药检院邀请70余名小同学，走进专业检验检测实验室和科普基地，开展主题为“了解检验检测科学、关注食品药品安全”的中小学生暑期食药安全科普教育暨实验室开放日活动。
　　在科普展厅，科普多媒体设备、虚拟VR实验室立即吸引了大家的注意。通过讲解员图文并茂的介绍，同学们学习从古至今食药安全历史发展，观看食品药品化妆品功能性实物展示，并与多媒体机器人“宁安”互动。
　　在专业的检验检测实验室，同学们参观高精尖的检验检测设备、了解检验检测的方法流程。在趣味小实验环节，检验人员通过科学试验告知大家“唾液淀粉酶与米面馒头的神奇反应”，极大地激发了孩子们的兴趣爱好。
　　“今天过得太有意思了。我不仅了解了检验检测机构的叔叔阿姨们平时是怎么工作的，还知道了细菌培养皿的区别，学到了很多以前不知道的知识。”周子勋同学满脸兴奋地介绍自己的心得。
　　据悉，本次活动是南京市市场监管局响应市发改委等部门联合组织“宁育未来、童乐一夏”2022年南京市中小学生暑期特色活动的内容安排之一，也是协助将义务教育“双减”政策延伸到假期，满足中小学生多元化暑期活动需求的具体举措。
　　下一步，南京市食药检院将用好省级科普教育基地平台、食药安全科普志愿者队伍，提供精准、持续的科普服务、科学启蒙，助力孩子们健康成长。

□祝 富 文 欣