宣城宣州开展校园食品安全集中培训

《中国市场监管报》（2022年10月13日 A6 版）

　　本报讯 9月27日，安徽省宣城市宣州区市场监管局联合区教育体育局、区公安局组织开展全区校园食品安全集中培训会，培训采取线上与线下相结合的形式举办。
　　培训中，宣州区市场监管局组织学习了《学校食品安全与营养健康管理规定》《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》《餐饮服务食品安全操作规范》以及安徽餐饮单位学习平台使用方法等内容。要求各学校和幼儿园积极落实食品安全主体责任和校长（园长）负责制，认真开展秋季开学学校食堂食品安全风险隐患自查工作，切实保障学校食堂食品安全；严把食品原料进货关口，严格索证索票，及时记录台账；不定期开展校园食堂食品安全培训工作，提高食品安全应急处置能力。