泸州首批食品安全总监上任

《中国市场监管报》（2022年11月04日 A2 版）

　　本报讯 为进一步推动企业落实食品安全主体责任，强化食品生产经营者是食品安全第一责任人意识，促进《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》落地见效，四川省泸州市迅速行动，指导企业确定食品安全总监。截至目前，当地首批A级食品生产企业（11家）、学校食堂（68家）食品安全总监聘任工作完成。各级包保干部将持续督促指导企业落实《规定》要求，全面落实食品安全总监、食品安全员相关要求，深入开展自查整改，建立健全日管控、周排查、月调度工作机制，加强对食品安全总监、食品安全员的培训考核，完善落实食品安全管理体系，不断提升企业风险防控能力。