厦门集美快速处理一起消费纠纷

　　本报讯 近日，福建省厦门市集美区市场监管部门接到消费者投诉称，其在辖区某餐馆用餐后出现腹痛情况。执法人员第一时间向消费者了解详情，并进行了初步调查。根据该消费者对当天现场情形的描述，结合该餐馆负责人的说明，执法人员初步判断当天确实存在“因餐馆对菜品把关不严，四季豆配菜在烹饪过程中未炒熟，导致消费者食用后腹痛”的事实。经对该餐馆进行现场检查，执法人员就食品安全操作规范等问题对商家进行约谈，针对其菜品烹饪把关不严情况对商家进行指导，要求其做好食材风险管控，加工食品要做到生熟分开、烧熟煮透。经执法人员沟通协调，双方最终达成调解协议。 □林华建 陈心斓