辟谣

《中国市场监管报》(2023年04月20日 A4版)
  

草莓畸形个大是因为用了膨大素,膨大素致癌
  通过个头和形状来判断草莓是否使用了膨大素并不完全可靠,膨大素致癌纯属危言耸听。
  草莓种植过程确实可能会用到膨大素,异常大且形状奇怪的草莓存在使用膨大素的可能。但草莓的个头、形状和许多因素有关,例如品种、田间管理及温度、光照等。
  膨大素是一种被广泛使用的合法的植物生长调节剂,批准登记时规定了膨大素的用药时期、剂量、施用方法、使用范围和安全间隔期。从目前科学研究来看,在正常使用量范围内规范使用膨大素是安全的,其毒性和残留量非常低,并没有发现合理使用膨大素致癌或危害神经系统的证据。
无籽葡萄是用避孕药催出来的
  无籽葡萄跟避孕药毫无关系,避孕药和植物激素在化学性质上差异很大,并且识别机制也各不相同,给植物使用人用避孕药是无效的。
  目前无籽水果的常见培育方法主要有三种:一是通过杂交;二是利用植物激素处理;三是通过寻找植物自身产生的种子不育但又能够产生植物激素的突变个体,来生产无籽水果。
  无籽葡萄是第二类和第三类无籽水果的典型例子,其中第二种方式中使用的植物激素通常为赤霉素,是一种天然的植物激素,即便被人食用,也很快会随人体代谢排出体外,对人体不会产生不良作用。

来源:科普中国

 
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