谷城组织养老机构食品安全培训

　　本报讯 10月27日，湖北省谷城县市场监管局组织开展养老机构食品安全培训，旨在加强养老机构食堂食品安全管理，保障老年人身体健康和饮食安全。培训主要围绕相关食品安全法律规定进行解读，并现场解答参训人员疑惑。此次培训进一步增强了各养老机构严格履行食品安全主体责任意识，有利于建立健全“日管控、周排查、月调度”机制、严把食品安全各道关口、及时防范和化解风险隐患。本次培训采用现场授课的方式进行，全县各乡镇养老机构院长（负责人）、养老护理员共计50余人参加。

□龚升伟