金湖“告诫+培训”促大米产业规范发展

《中国市场监管报》（2023年11月21日 A2 版）

　　本报讯 眼下，大米生产、加工旺季即将到来。近日，江苏省金湖县市场监管局组织全县19家大米生产企业的法定代表人、食品安全总监、食品安全员，开展集体告诫，并对其进行专题培训。活动中，该局通报大米抽检不合格案例，提醒相关企业以案为鉴。培训结合大米质量风险防控、检测技术等相关内容展开。参会企业现场签订企业落实食品安全主体责任承诺书。该局强调，企业要自觉担负起食品安全第一责任人责任，落实落细“日管控、周排查、月调度”工作机制；属地监管部门要提高发现问题、应急处置和舆情应对等方面能力，加大粮食流通领域检查力度，推动全县大米产业规范化发展。