启东开展夜查突击行动

《中国市场监管报》（2024年10月15日 A2 版）

　　本报讯 连日来，江苏省启东市市场监管局联合市公安局，对夜排档一条街等人流量较大的烧烤餐饮店开展夜查突击行动。检查中，该局执法人员对经营单位主体资质是否合法、肉类产品存储环境是否达标、肉类来源是否合法合规等情况进行核查，对消费者点单量较多的牛肉串、羊肉串、鱿鱼串等食品开展现场快检，筛查是否存在鸡鸭肉冒充牛羊肉等掺杂掺假情况，并委托第三方检测机构对可疑的肉制品进行监督抽检。截至目前，该局已排查肉类生产经营单位502家次，排查发现食品安全风险隐患40个，立案查处肉类产品行政案件8件，查扣假冒牛肉干300余公斤。

□徐晓春倪晶珺