福州举办放心消费活动

　　本报讯 （记者 陈长飞）10月12日，福建省福州市举办三坊七巷历史文化街区放心消费暨2024年福州市鼓楼区食品安全宣传周系列活动。
　　活动邀请鱼丸、肉燕相关非遗餐饮企业现场制作展示，组织检测机构对群众送来的食材进行快检，并开展食安博士现场科学小实验、有奖问答等现场互动。
　　据介绍，本次活动围绕“诚信尚俭共享食安”主题，设置“食安工作成果展”等，集中展示鼓楼区在推动智慧农贸市场建设、实施“365”校园食品安全守护模式、抓实食品安全监管、制止餐饮浪费等方面取得的成效。此外，举行鼓楼区食品安全志愿监督员授牌仪式，聘请大型食品超市、高校代表参与食品安全志愿监督，组织部分辖区企事业单位现场宣誓，作出食品安全责任自我承诺。