安康汉滨创新食品安全管理方式获好评

　　本报讯 “被列入‘黑榜’后，店里的生意一落千丈。我们痛定思痛，对后厨进行改造，更新了加工设备，在日常食品安全管理上慎之又慎。现在我们不仅离开了‘黑榜’，店里生意也更好了。”近日，陕西省安康市汉滨区大桥路一家餐饮经营店的负责人刘先生高兴地说。
　　“口头交代十次不如曝光一次有效。”今年以来，汉滨区市场监管局创新监管举措，全力推进食品、药品、特种设备“红黑榜”管理制度。此项制度根据日常监管、监督抽检、投诉举报和案件查处等指标信息，将证照齐全、诚信守法、生产经营设施设备全、环境卫生情况优、安全制度执行到位的单位列为红榜对象；将生产经营环境差、设施设备不全及未有效落实食品、药品和特种设备安全制度的单位列为黑榜对象，通过网站、微信公众号等公示“红黑榜”。
　　据该局相关负责人介绍，“红黑榜”管理制度是督促落实食品、药品、特种设备单位安全主体责任的有效手段，可倒逼经营主体从“要我规范”转变为“我要规范”，同时引导广大消费者选择“红榜”经营户进行消费，切实维护群众身体健康和生命安全。“看了你们的‘红黑榜’，我们就知道去哪里吃饭、买药、乘电梯更安全了，外出消费更加安心。”一名消费者说。
　　截至目前，汉滨区市场监管局累计发布食品、药品、特种设备安全“红黑榜”3期，列入红榜25家、黑榜14家。该局对“红黑榜”实行动态管理，对列为“黑榜”的单位公示并曝光，责令限时整改，同时跟进监管、整改确认，在规定期限内完成整改的，经申请复查后移出“黑榜”并公开整改信息；对前期列入“红榜”、经检查达不到“红榜”标准的，撤出“红榜”并进行信息公示。

□柯贤会