吴忠“抽检帮扶”闭环治理赋能食品产业

　　本报讯 （记者 李志强 通讯员马 军）2月5日，记者从宁夏回族自治区吴忠市市场监管局获悉，近年来，该局创新构建“抽检—核查—帮扶—提升”全链条工作体系，将技术帮扶深度融入食品安全核查处置各环节，打破“抽检即处罚”的单一模式，实现食品安全风险防控与产业健康发展双赢。
　　针对食品抽检中发现的问题，吴忠市市场监管局在精准溯源上发力。通过实施“常规+专项+应急”抽检机制，提升抽检靶向性。对于不合格项目，该局执法人员深入企业生产一线，从原辅料采购、生产加工、仓储物流到成品检验全链条开展“解剖式”排查，综合运用记录查阅、现场问询、数据比对等手段，力求精准锁定问题根源，破解“病因难寻”的痛点。
　　在精准帮扶方面，该局注重分级施策、提升实效。针对不同企业、不同问题，开展“一对一”帮扶指导，已累计开展原因追溯与技术帮扶63次，并跟踪抽检51家被帮扶企业，结果均显示合格。为确保整改效果长效化，该局还建立“三轮次帮扶+穿透式抽查”的工作模式，首次帮扶在送达不合格报告时同步介入，协助企业分析根源；二次帮扶聚焦整改过程，指导方案制定与实施；三次帮扶则着眼长远，通过随机穿透式抽查，推动企业建立风险自查机制，并持续提供标准、技术等常态化服务，引导企业从“被动合规”向“主动提质”转变。