诸城护航节日食品安全

　　本报讯 近日，山东省诸城市市场监管局紧盯“流动摊贩监管难、城乡接合部隐患多、食用农产品溯源弱”等突出问题，聚焦节前市场特点，组织开展“新春走大集”食品安全专项检查，切实保障人民群众节日食品安全。
　　突出检查重点，实施精准监管。以农村大集、城乡接合部门店、大中型超市、食用农产品批发市场等为重点对象，细化明确索证索票、农残检测、标签规范、储存条件等12项必查内容。建立“科室定点指导、所队一线检查、镇街协同排查”3级联动机制，加强从源头到终端的全过程监管。
　　强化执法联动，压实主体责任。启动“科室督办、所队查办”协同机制，加大对销售过期食品、农残药残超标等违法行为的查处力度。检查期间，执法人员深入辛兴大集、新天地大集、吕标大集等农村集市，现场发放农村大集食品经营明白纸，督促经营者严格落实主体责任。对城乡接合部零食店铺、大中型超市开展专项检查，重点规范落实产品溯源、标签标注、储存温度达标等。
　　推动全域覆盖，凝聚共治合力。基层监管所同步开展辖区农村大集检查，形成市所联动、全域覆盖的监管态势。通过集中整治与日常巡查，进一步规范市场经营秩序，增强经营者食品安全主体责任意识。

□卞晨曦