寿光推动食品安全“互联网+AI监管”

　　本报讯 10月16日获悉，山东省寿光市市场监管局对食品流通和保健食品生产经营企业全面启动食品安全“互联网+AI监管”工作，通过远程化、触发式的“无感”监管手段，提升全天候巡查和发现问题线索的效能，减轻基层监管压力，推动企业落实食品安全主体责任。
　　该局在流通企业直接入口散装食品销售区域、保健食品生产企业原辅料、洗手消毒、进料、灌装、成品、实验室等点位安装监控摄像头，并将数据推送到省、市市场监管局，实现数据互联互通，互联网远程监管。截至目前，寿光市2家保健食品生产企业和72家食品流通企业已对接成功。
　　寿光市市场监管局将持续丰富应用内涵、拓展场景外延，不断放大AI技术赋能效应，以数字化手段筑牢食品安全监管防线。

□伊 闻