黑龙江三级联动开展快检进校园活动

　　本报讯 孩子在校吃得安不安全、放不放心，是每位家长心中的牵挂。近日，黑龙江省、哈尔滨市、香坊区三级市场监管部门联动走进哈尔滨市第六中学，开展“科技赋能·守护食安”食品安全快检进校园主题活动，筑牢校园食品安全防线，守护师生饮食健康。香坊区首批校园标准化食品安全快检室同步正式启用。
　　据悉，香坊区全新落地的校园标准化快检室，把检测前移到食材进入食堂的第一道关口。依托快检室，可对蔬菜、水果、肉品等生鲜食材的农药残留、兽药残留以及餐饮具洁净度等项目进行现场快速筛查，严格执行“当日进场、当日快检、当日公示”。从食材入场筛查、现场快速检测到结果公开公示，以全流程透明可视、全链条有据可查，实现校园餐安全可见、可感、可追溯。
　　活动邀请家长和学生代表参加。家长们化身快检志愿者，走进食堂一线，深度参与校园食品安全全链条管理，亲手完成取样、检测等各个环节的操作。在专业技术人员手把手的指导下，学生代表随机抽取小白菜、黄瓜、番茄等当日餐桌食材，沉浸式体验食品安全检测的完整流程。
　　经检测，此次被抽样品全部合格。现场还同步开展了食品安全知识抢答赛，通过趣味问答向同学们普及农药残留清洗、食材挑选等安全健康饮食常识，同学们在轻松的氛围中切实增强了食品安全意识，提升了食品安全认知能力。

□张 陶