宁夏开展乳制品生产企业生鲜乳快检比对验证

　　本报讯 （记者 李志强）近日，由宁夏回族自治区市场监管厅牵头部署、自治区食品检测研究院具体承办的全区乳制品生产企业生鲜乳快检比对验证工作说明会在银川市召开。
　　会议旨在落实全区奶产业高质量发展专题会议部署要求，健全完善奶产业监管体系，筑牢生鲜乳质量安全防线。自治区市场监管厅相关处室负责人、自治区兽药饲料监察所技术人员及10家全区重点乳制品生产企业（第一期）代表参加会议。
　　会议明确比对验证工作目标、总体安排及各方职责，要求立足奶产业高质量发展大局，把牢生鲜乳源头质量关口，以技术监管赋能养殖端“稳存量、提单产、保质量”。自治区食品检测研究院就验证工作具体安排和技术要求进行解读，重点说明盲样领取、检测实施、结果填报及工作纪律等事项。自治区兽药饲料监察所介绍国标比对检测方式，将联合自治区食品检测研究院采用国标方法开展样品定值，形成比对参考值，客观评价企业快检设备检测效果。
　　会议现场向参试企业发放盲样26份。围绕《食品安全国家标准 生乳》（GB 19301—2010）在宁夏落地实施情况，同步向企业代表发放调查问卷并组织座谈交流，面向重点企业征集检测时效、技术服务、能力提升、新产品研发、专项技术帮扶等需求，凝聚政企协同推动奶产业发展合力。
　　据悉，宁夏将强化食品安全技术支撑，推动快检与实验室国标方法检测有效衔接，持续提升生鲜乳快检结果准确性，规范快检技术应用，为全区奶产业高质量发展提供坚实保障。