益阳全面提升餐饮质量安全水平

　　本报讯 近日，湖南省益阳市市场监管局印发《益阳市餐饮质量安全提升行动实施方案》（以下简称《方案》），要求以落实“四个最严”为遵循，以“智慧管理”为突破，以“分类监管”为手段，以落实主体责任为核心，全面提升餐饮质量安全水平。
　　《方案》要求，全市各级市场监管部门强化部门配合，督促餐饮服务提供者及网络餐饮服务第三方平台全面落实主体责任，规范餐饮经营行为，全面开展自查自纠，切实消除食品安全风险隐患。监管部门要进一步加大规范指导和监督检查力度，规范“小餐饮”经营行为，逐步实施智慧监管；加强对网络餐饮服务第三方平台备案管理和线上监测，深化网络餐饮服务监管；开展“随机查餐厅”活动，指导行业协会开展量化分级评定，扶持引导餐饮业健康发展。

□罗孟林