沂南开展“餐饮安全你我同查”活动

　　本报讯 为进一步提升餐饮食品质量安全，山东省沂南县市场监管局于2021年5月~10月在全县范围内开展“餐饮安全你我同查”专项行动。
　　该活动以网络餐饮服务第三方平台订餐数量大、频次高、人气排名靠前、群众关注高的网红餐厅为重点对象，邀请社会各界人士共同对网红餐厅进行抽查，重点检查从业人员健康管理、公开承诺、原料进货查验、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、制止餐饮浪费、禁止经营野生动物和长江流域非法捕捞渔获物等经营行为，引导消费者选择食品安全管理规范的网红餐厅就餐。5月28日，该局邀请县政协委员、人大代表、记者等组成联合检查组，以实地监督检查的方式，走进沂南县餐饮服务单位，开启了“餐饮安全你我同查”活动。

□齐 宣