泰州全力推动农批市场落实食品安全主体责任

　　本报讯 食用农产品批发市场关系广大人民群众“米袋子”“菜篮子”“果盘子”安全，更是销售环节主渠道。今年以来，江苏省泰州市市场监管局采取多项措施，推动食品安全“两个责任”落地落实，进一步提升食用农产品批发市场食品安全管理规范化水平。
　　据悉，泰州市以落实食用农产品批发市场食品安全主体责任和属地管理责任为抓手，切实加强食用农产品质量安全监管。目前，全市6家食用农产品批发市场全部列入B级包保主体，分别明确一名市（区）领导挂钩包保，制定责任清单、任务清单和督查清单。同时，泰州市市场监管局指导督促市场依法配备食品安全总监、食品安全员，并明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员的岗位职责；指导企业建立健全食品安全管理制度以及“日管控、周排查、月调度”工作机制，切实加强风险隐患排查整改。
　　结合“你点我办、你评我改”主题活动，该局组织对市场内经营者开展指导帮扶，加强政策宣传解读，监督检查相关政策执行情况，全力推动食用农产品批发市场食品安全主体责任落地落实。
　　为提升食用农产品批发市场规范化管理水平，泰州市市场监管部门开发建设并推广运用食用农产品批发市场快检结果“全城通”系统，指导食用农产品批发市场建立健全食品安全电子追溯体系，利用信息化手段采集和记录所销售的食用农产品相关信息，对市场开办方、入场销售者主体信息、食用农产品进销货信息、交易信息等实施电子信息归集管理。该系统打通“批发—零售—消费”全链条快检数据信息通道，确保批发环节销售的食用农产品来源可查、去向可追、信息真实、查询便捷，让消费者的“菜篮子”更“阳光”。
　　今年，泰州市将首次组织第三方机构对食用农产品批发市场开展系统性风险排查，在批发环节提高食用农产品安全风险发现能力和管控能力，通过关口前移降低全链条系统性风险。

□曹 为