张家界食品安全监管“以智取胜”

　　本报讯 点开视频监控，学校后厨操作尽收眼底；扫扫摊位公示牌上的二维码，畜禽肉溯源信息一目了然；进入旅游团餐计分系统，不仅可以完成通知单查询、上报取证、电子签名等操作，还能现场打印执法文书，实现线上全通、全程留痕……
　　近年来，湖南省张家界市市场监管局着力打造“一平台一中心N应用”智慧监管模式，即张家界市食品安全智慧监管平台、食品安全数据资源中心及15个特色应用，切实以智慧监管赋能食品安全示范城市创建。
　　在该市创建国家食品安全示范城市验收时，作为加分板块的“智慧监管”示范引领工作获得5分顶格加分，推动创建工作“以智取胜”。
　　“有了这个好帮手，监管人员不再需要登记厚厚的监管台账，甚至不用去现场，就能实时掌握问题情况，第一时间督促整改。”随着鼠标的移动和点击，张家界市市场监管局工作人员演示智慧监管平台时说。该平台不仅围绕监管全貌、数据共享、会商决策开展大数据分析，有效支撑区域性、系统性食品安全风险的防控，还整合了市场监管部门常用的、定制的业务功能。自去年8月份试运行以来，该平台推广使用顺利，食品安全远程监控、掌上监管已成常态。
　　从“人工”到“智能”，这是张家界市市场监管部门推进监管更加规范高效，实现市场监管工作由“点线面”向“多维度”转变的有力探索。
　　据了解，在智慧监管平台中，业务系统和特色应用系统合理分类。其中，对接湖南省业务综合管理平台，实现了企业食品生产经营许可备案、监督检查、稽查执法的信息化；对接国家食品安全抽样检验信息系统，实现了抽查检测信息化；对接全国12315平台，实现了投诉举报信息化……
　　此外，基于智慧监管平台，张家界市市场监管局将市食安委相关成员单位的业务数据进行高效采集和梳理利用，在张家界政务信息共享平台设立“食品安全数据资源中心”。该中心归集卫健部门“饮用水在线监测”、农业农村部门“农残检测”、商务部门“智慧农贸”等业务系统数据80多个风险点，并按照主题分析，形成21个特色库，沉淀食品安全相关数据600余万条，实现市食安委成员单位之间、市本级政府食品安全监管部门与上下级部门之间，食品安全监管数据跨部门、跨区域、跨层级、跨系统的交换与共享，调动各方力量打好监管“组合拳”。

□周 密