宁波江北开展“你点我检”现场观摩活动

　　本报讯 浙江省宁波市江北区食药安办近日联合孔浦街道、宁波农商发展集团下属水产品公司，在“政府开放月”“食品安全宣传月”等关键时间节点，结合“百姓点检”活动，邀请人大代表、社会监督员、居民代表等社会各界人士共32人走进市场，开展了以“‘食’时守护‘安’心江北”为主题的现场观摩活动，让市民实地了解市场内的食品安全情况。
　　在6800平方米的咸干交易区，店铺里摆满了红澄澄的虾干、香喷喷的鱿鱼丝、新鲜诱人的鱼片……但这些宁波人餐桌上的“常客”有没有质量安全问题呢？“这个墨鱼蛋是咸的，看不出来是否新鲜，帮我检测一下。”市民代表现场点单了虾干、海兔、墨鱼蛋、黄花鱼干等6种样品，市场检测人员随即进行采样检测。
　　随后，江北区市场监管局工作人员向大家介绍了墙上的索证索票卡、公示牌，并解释了何为水样检测流程：“每一辆卡车开进来的时候，我们会取走车上的一管水，检测里面有没有添加国家明令禁止的氯霉素、孔雀石绿等物质，这个过程很快，只需10分钟，但为食品安全增添了一道屏障。”
　　在渔文化展厅，市民聆听了工作人员讲述宁波海洋渔业的发展变迁，观看了“检测中心”“淡水产品的溯源管理”等4个科普视频，现场气氛热烈。在了解淡水产品溯源管理相关内容后，众人纷纷为江北区食安监管模式点赞，江北区正以数字化方式科学守护百姓“舌尖上的安全”。以宁波水产品批发市场牛蛙、乌鳢、黄鳝、泥鳅、鲫鱼、鳊鱼等六大类风险较高的淡水产品治理为突破口，江北区逐步打造了淡水产品“源头可溯、去向可追、批批检测”的食品安全管理体系，实现了淡水产品的数字化全链条追溯。该数字化监管的方式呼应了《浙江省食品安全数字化追溯规定》对食品生产经营主体实施食品安全数字化追溯的有关要求。市民刘阿姨说：“虽然我是土生土长的宁波人，很爱吃海鲜，但对渔业发展和海产品的食品安全知识不太了解，今天长知识了。”
　　在活动的最后，工作人员公布了在咸干交易区随机抽检的6个样品的快检结果，检测结果为阴性，表明样品不含甲醛、亚硝酸盐、亚硫酸盐。区人大代表季闽浦感慨道：“民以食为天，食品安全关乎千家万户，也是全社会最关注的热点之一。过去我对食品安全监管工作不太了解，今天实地参观后发现在区市场监管局指导下，水产品市场不仅从源头上抓食品安全，将产地、保存条件、最佳使用期等信息公示出来，还经过了层层检测，让老百姓吃得更放心。”
　　江北区市场监管局食品流通监管科科长沈虹表示：“我们希望通过活动，让市民对食品安全监管工作有一个更直观的了解，也能让老百姓的‘菜篮子’拎得更放心。”下一步，江北区将继续开展形式多样的食品安全宣传活动，营造食品安全“人人关心、人人参与”的社会共治良好氛围。

□陈丽萍 刘 雨/文并摄