上海金山推行“两个责任”公示牌上墙

　　本报讯 今年上半年，根据上海市校园食品安全排查整治专项行动要求，金山区市场监管局联合各部门制定了《金山区校园食品安全排查整治专项行动实施方案》。其中，金山区市场监管局高新区市场监管所和辖区食药安办将校园食品安全管理责任与包保干部属地管理责任整合起来，在辖区6所学校创新试点食品安全“两个责任”公示牌公示制度，在公示牌上公开学校食堂各级负责人和属地包保干部的姓名、电话、职责，主动接受校内师生和社会的共同监督。
　　近年来，学校食堂如何自查自改、校园食品安全出了问题找谁等问题受到各方关注。高新区市场监管所执法人员在今年第一季度检查中发现，部分学校食堂存在每日自查记录流于形式、自查问题整改不到位、学校和包保干部联系不紧密等问题。为此，执法人员在检查时要求校方、包保干部一起到场，三方直面问题，形成校园食品安全保障合力。同时，积极推行食品安全“两个责任”公示制度，共同督促学校食堂将整改落实到行动上。
　　上墙的食品安全“两个责任”公示牌内容包括校方主要负责人以及食品安全总监和食品安全员的姓名及联系电话、包保干部姓名和联系电话、包保等级，以及“日管控、周排查、月调度”制度等内容。上墙公示帮助学校快速明确自己应尽的义务，厘清联动的包保人员名单，起到统筹包保干部和包保主体、防范校园食品安全风险的作用。
　　多方“组合拳”下，从业人员食品安全意识明显增强，操作更加规范。校方和包保干部受到各方监督，信息公开、人员明确、责任清晰，校园师生和社会各界可以直接拨打负责人电话，反映食品安全问题，形成了食品安全社会共治共享局面。
　　下一步，高新区市场监管所将联合辖区食药安办持续聚焦食品安全“两个责任”公示牌发挥的作用，督促校方主要负责人、食品安全总监及食品安全员保质保量完成“日管控、周排查、月调度”工作，推动属地包保干部完成督查工作，建立食品安全投诉和建议处理工作机制，确保学生和家长意见建议能得到及时处理。

□翁丹清