武汉统一规定监督抽检必检项目

　　本报讯 近日，从湖北省武汉市市场监管局获悉，该市创新食品安全抽检机制，首次在全市统一食品安全抽检必检项目，进一步明确市区两级任务分工，加强协同联动，有效提高食品安全抽检靶向性，推动抽检工作量质齐升。
　　武汉市市场监管局今年组织专门力量编制了《武汉市食品安全监督抽检实施细则（2024年）》（以下简称《细则》），明确全市各区局本年度食品安全抽检工作要求。“《细则》首次在市区范围内对抽检品种、检验项目进行了统一规定，明确提出了必检项目。”该局相关负责人说。统一必检项目是武汉市首次尝试，将为后续的统筹分析与抽检结果利用打下基础。
　　《细则》将2023年市区两级食品抽检中出现的不合格项目列入对应食品细类的必检项目；对照2024年抽检工作要点以及市场监管总局对食品非法添加的有关工作要求，将国抽细则中涉及非食用物质的检验项目列为必检项目；将日常监督检查及投诉举报中发现的可能存在的食品安全高风险项目列入必检项目。
　　根据《细则》要求，市本级监督抽检需按照《细则》进行全项检验；各区市场监管局在按照《细则》完成必检项目的基础上，须自行在余下检验项目中选择不少于两个项目进行检验。同时，在年度抽检工作计划中明确提出，坚持以问题为导向，聚焦问题企业、问题食品、问题指标，聚焦重点区域、重点人群。
　　据介绍，武汉市的市本级80%以上的食品抽检以及各区本级全部食品抽检皆为监督抽检，重在发现问题、查找风险，对高风险企业和产品实施重点抽检，对问题线索企业实施飞行抽检，对不合格企业实施跟踪抽检，确保抽检工作覆盖生产、经营、餐饮等全链条，倒逼食品生产经营主体落实企业主体责任，严防严管严控食品安全风险。
　　该局相关负责人表示，武汉市将继续积极探索食品安全抽检新路径，提高工作靶向性，确保高质量完成年度抽检工作，为食品安全监管提供强有力技术支撑。

□吴比戈