共护校园美好“食”光

　　本报讯“糖果的靓丽颜色是怎么来的？”“一瓶可乐里面到底有多少糖？”近日，河北省食品检验研究院（以下简称河北省食检院）联合石家庄市鹿泉区一所乡村小学，开展“校园美好‘食’光共守护”科普研学活动，50余名师生在科普志愿者的带领下，沉浸式探寻食品安全与检验检测背后的奥秘。
　　此次科普研学活动主场地设在河北省食品安全科普教育馆，小学生研学团先后参观了食品安全科普展厅，观看了2部科普宣传片，并在科普志愿者的操作讲解下，开启了探索食品安全检验检测之旅。他们了解食品检验流程、检测仪器使用，学习糖果、饼干、饮料等食品中的色素、甜味剂等食品添加剂的相关知识。
　　在互动小课堂环节，科普志愿者们带领小学生亲身体验了糖度检测小实验，现场发放食品安全宣传资料，指导学生选择健康安全的食品，防范发生食源性疾病。
　　研学活动在学生们欢快的分享交流中接近尾声。“这次参加活动的主要是三至五年级的学生，他们正处于树立健康饮食理念的关键时期，感谢食检院为孩子们带来了寓教于乐的研学体验。”乡村小学带队的副校长范立肖向科普志愿者们表达了感谢。
　　据悉，联合周边小学开展科普研学活动是河北省食检院助力校园食品安全教育，推动市场监管科普惠民的重要尝试。河北省食检院有关负责人表示：“我们会继续针对中小学生群体开发独具特色的食品安全科普内容，丰富宣传载体，用生动有趣的方式向学生传播知识，提升广大学生的食品安全认知水平，为全力筑牢校园食品安全防线贡献积极力量。”

□张永辉