杭州临平创新形式提升食品安全科普成效

　　本报讯 近日，浙江省杭州市临平区食品安全监督协会组织开展“走进百年老店 传承食安精神”活动。
　　该协会与浙江省老字号协会部分食品企业负责人，临平区食药安办、相关镇街负责人共同走进杭州塘栖法根食品有限公司，在公司负责人带领下，参观法根食品文创园和食品安全科普观光工厂。作为杭州市食品安全科普宣传基地之一，该食品安全科普观光工厂去年以来累计开展各类食品安全宣传、消费体验活动120余场。
　　在该公司糕点博物馆，大家近距离观看糕点生产过程，并在体验中心亲手制作传统糕点。
　　活动最后，大家就食品行业发展现状及食品安全工作热点进行交流，为临平区食品行业高质量发展等议题贡献智慧。
　　此次活动使食品安全科普活动不再局限于单调的参观，而是与食品文化、食品产业相结合，富有观赏性、趣味性、启发性，受到参与者的一致好评。

□杨瑞羽